21 de nov. 2010

Comida asegurada y alimento sano

 del blog: http://tierra-nova.blogspot.com/

4 razones para ser vegetariano


1. Francés Moore Lappé nos pide que imaginemos una habitación ocupada por 45 personas, cada una de ellas ante un tazón vacío. Todos los tazones podrían llenarse con cereal cocido, con lo que ha costado producir 1 filete. Por cada 16 kg de cereales y legumbres solo se obtiene 1 kg de carne.

2. Jean Mayer, experto en nutrición de Harvard, estima que una reducción de tan solo el 10% en la producción de carne permitiría disponer de los cereales suficientes paraalimentar a 60 millones de personas.

3. Poul y Anne Ehrlich informan que para cultivar 1 kg de trigo solo son necesarios 60 litros de agua, mientras que para producir 1 kg de carne se requieren 2.500 a 6.000 litros de agua.

¡Despiértate y muévete!

¡Despiértate y muévete! from Leo Murray on Vimeo.